鮪魚罐頭肉燥拌飯【維力炸醬】
描述
這道菜的主角是鮪魚罐頭肉、副角是豬肉~ 所以比例上的拿捏，可以吃到豬肉的肉燥香氣與油質為飯帶來的滑口，又可吃到鮪魚的特別特殊香氣。
【維力炸醬】簡單、美味、又方便~ 是您居家方便，使用的好朋友調味料。
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食材
步驟
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![準備好所有的材料，包含一瓶[維力炸醬]。洋蔥切丁、蒜頭切末、紅蔥頭切末、瘦梅花肉與肥五花帶皮帶油不帶肉部分，請店家用機器切條狀、金針菇切丁。因為有加鮪魚罐頭，內含油脂，所以豬肉的肥瘦比例抓~ 肥150公克、瘦200公克。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備好所有的材料，包含一瓶[維力炸醬]。洋蔥切丁、蒜頭切末、紅蔥頭切末、瘦梅花肉與肥五花帶皮帶油不帶肉部分，請店家用機器切條狀、金針菇切丁。因為有加鮪魚罐頭，內含油脂，所以豬肉的肥瘦比例抓~ 肥150公克、瘦200公克。
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先將肥豬五花下鍋逼油。
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這時加入金針菇與鮪魚罐頭一罐與[維力炸醬]與冰糖一起拌炒五分鐘，要徹底這動作，使糖味入味。
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燉好後，淋在熱騰騰的白飯上~ 好香呀!! 燉煮中，鮪魚罐頭的味道一直散發，好香好香呀!!
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拌一拌後食用，一碗接一碗。真的好香。
![準備好所有的材料，包含一瓶[維力炸醬]。洋蔥切丁、蒜頭切末、紅蔥頭切末、瘦梅花肉與肥五花帶皮帶油不帶肉部分，請店家用機器切條狀、金針菇切丁。因為有加鮪魚罐頭，內含油脂，所以豬肉的肥瘦比例抓~ 肥150公克、瘦200公克。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F470845%2Fabd0294c276ad05e.jpg&width=800)
![這時加入金針菇與鮪魚罐頭一罐與[維力炸醬]與冰糖一起拌炒五分鐘，要徹底這動作，使糖味入味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F470842%2F400dfb0b893ce7aa.jpg&width=800)
小撇步
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