椰香小餅乾
食材
中筋麵粉
250g
無鹽奶油
100g
糖粉
100g
奶粉
50g
全蛋
3個
椰子粉
150g
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1 準備食材，烤箱預熱150℃ -
2 無鹽奶油和糖粉以打蛋器打至融合
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3
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4 再分次加入全蛋，攪拌至完全融合再加另一個
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5 加入奶粉和麵粉攪勻
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6 最後加入椰子粉，攪勻後分成小份量壓扁入烤箱以上下150℃烤35分鐘
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7
小撇步
1. 椰子粉在食品烘焙材料行有售
2. 沒有椰子粉可將中筋麵粉增加到350g
3. 每台烤箱都不太一樣，以家裡的烤箱來調整溫度
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