百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
四寶Mama(^_^)
20 食譜 22 粉絲

薄荷烘蛋

薄荷烘蛋

描述

這是ㄧ道
有著微微薄荷香氣,的烘蛋料理.
很適合夏天吃。

104 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 薄荷葉洗淨,瀝乾水份,切粗片狀

    薄荷葉洗淨,瀝乾水份,切粗片狀

  • 蛋液4粒.放置碗內備用

  • 蛋液先拌勻後。加入切好的薄荷葉
再依序加入白胡椒鹽和雞粉

    蛋液先拌勻後。加入切好的薄荷葉 再依序加入白胡椒鹽和雞粉

  • 油鍋熱後,倒入拌好的薄荷蛋液,下面微定形後 轉小火,開始烘蛋

  • 正反面需烘煎3-5分。讓正面蛋液定型後,再烘另一面到香酥色
壓時沒蛋液,蛋有膨脹再烘1-2分微深黃
才會香酥'代表熟透,就可起鍋。

    正反面需烘煎3-5分。讓正面蛋液定型後,再烘另一面到香酥色 壓時沒蛋液,蛋有膨脹再烘1-2分微深黃 才會香酥'代表熟透,就可起鍋。

小撇步

利用鍋蓋.蓋著轉小火烘(更香更酥)
膨脹的更紮實^^

4,535 瀏覽
avatar
四寶Mama(^_^) 20 食譜 22 粉絲

我是四寶媽( ´ ▽ ` )ノ 我喜歡煮小朋友和婆婆愛吃的料理. 把大人口味的菜,變成小孩也愛吃的菜.營養均衡 讓孩子!也可以.每天乖乖,把飯吃光光。😘 「簡單上菜」和你們分享。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖葫蘆 四季豆 豆腐 排骨 茄子 娃娃菜 炒麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 櫛瓜 雞肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 湯麵 台式泡菜 粽子 蒸蛋 雞胸肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞湯 小黃瓜 瓜仔肉 炒飯 麻婆豆腐 馬鈴薯 家常菜 三杯雞 餅乾 早餐 滷肉 南瓜 鮭魚 竹筍 打拋豬 高麗菜飯 高麗菜 雞蛋豆腐 義大利麵 花椰菜 地瓜 杏鮑菇 酸辣湯