番茄紅蘿蔔蛋花湯 列印 221 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量3人份 烹調時間30分鐘 看熱量 食材 牛番茄 1顆 紅蘿蔔 1根 雞蛋 2顆 雞湯塊 半顆 器具 Tefal 不沾平底鍋 1個 牛頭牌雅登雪平鍋 1個 調味料 蔥花 少許 鹽 1/2匙 1 備料，牛番茄、紅蘿蔔(削皮)切丁，雞蛋打散，蔥花少許 2 用鍋子分別將紅蘿蔔、番茄丁炒軟。(約各 3 分鐘) 3 湯鍋燒滾水後，放入雞湯塊化開 (約 1 分鐘) 4 放入剛剛炒軟的紅蘿蔔和番茄丁，放入 1/2 匙鹽，中火 5 分鐘後轉小火 10 分鐘。 5 熄火前，將蛋花以繞圈方式倒入鍋內，然後熄火，再拿筷子慢慢攪拌個 5 圈。 6 裝碗後，再灑上蔥花裝飾，完成 贊助 2015/03/30 發表 5,021 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 湯 (2918) 全部分類 家常食材 瓜果 番茄 (691)
1 備料，牛番茄、紅蘿蔔(削皮)切丁，雞蛋打散，蔥花少許
6 裝碗後，再灑上蔥花裝飾，完成
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