上海菜飯（一鍋到底） 懶惰的廚娘 12 食譜 74 粉絲 追蹤 97 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 為何都是拌炒10下，因為這樣寫比較簡單，大家也容易理解。 推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了！哈😝 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 青江菜 1包（4根） 香腸（滿漢原味） 半盒（4根） 康寶雞湯塊或（牛頭牌高湯） 一塊或一罐 關山米 2杯 蒜頭 1顆 步驟 1.將米沖水2回，不用搓洗。 2.香腸切片 3.青江菜莖和葉分開。 1.蒜頭切末、和香腸切片拌炒至變色（微焦） 2.加入莖炒個10下 3.再加入白米拌炒（米都要沾到油） 加水加雞湯塊調味 或牛頭牌高湯2罐即可 蓋鍋蓋悶煮20分鐘（小火） 將葉子加入拌炒10下 再蓋上鍋蓋煮10分鐘 5,361 瀏覽 2017/11/11 發表
勇兔
