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懶惰的廚娘
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上海菜飯(一鍋到底)

上海菜飯(一鍋到底)

描述

為何都是拌炒10下,因為這樣寫比較簡單,大家也容易理解。

推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了!哈😝

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.將米沖水2回,不用搓洗。
2.香腸切片
3.青江菜莖和葉分開。

    1.將米沖水2回,不用搓洗。 2.香腸切片 3.青江菜莖和葉分開。

  • 1.蒜頭切末、和香腸切片拌炒至變色(微焦)
2.加入莖炒個10下
3.再加入白米拌炒(米都要沾到油)

    1.頭切末、和香腸切片拌炒至變色(微焦) 2.加入莖炒個10下 3.再加入白米拌炒(米都要沾到油)

  • 加水加雞湯塊調味
或牛頭牌高湯2罐即可
蓋鍋蓋悶煮20分鐘(小火)

    加水加雞湯塊調味 或牛頭牌高湯2罐即可 蓋鍋蓋悶煮20分鐘(小火)

  • 將葉子加入拌炒10下
再蓋上鍋蓋煮10分鐘

    將葉子加入拌炒10下 再蓋上鍋蓋煮10分鐘

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懶惰的廚娘 12 食譜 85 粉絲

桃園縣,龜山 成功工商。 小小行政人員懷有對教育滿滿的熱誠! 喜歡旅遊、美食

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