百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶惰的廚娘
12 食譜 85 粉絲

上海菜飯(一鍋到底)

上海菜飯(一鍋到底)

描述

為何都是拌炒10下,因為這樣寫比較簡單,大家也容易理解。

推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了!哈😝

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.將米沖水2回,不用搓洗。
2.香腸切片
3.青江菜莖和葉分開。

    1.將米沖水2回,不用搓洗。 2.香腸切片 3.青江菜莖和葉分開。

  • 1.蒜頭切末、和香腸切片拌炒至變色(微焦)
2.加入莖炒個10下
3.再加入白米拌炒(米都要沾到油)

    1.頭切末、和香腸切片拌炒至變色(微焦) 2.加入莖炒個10下 3.再加入白米拌炒(米都要沾到油)

  • 加水加雞湯塊調味
或牛頭牌高湯2罐即可
蓋鍋蓋悶煮20分鐘(小火)

    加水加雞湯塊調味 或牛頭牌高湯2罐即可 蓋鍋蓋悶煮20分鐘(小火)

  • 將葉子加入拌炒10下
再蓋上鍋蓋煮10分鐘

    將葉子加入拌炒10下 再蓋上鍋蓋煮10分鐘

7,121 瀏覽
avatar
懶惰的廚娘 12 食譜 85 粉絲

桃園縣,龜山 成功工商。 小小行政人員懷有對教育滿滿的熱誠! 喜歡旅遊、美食

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 櫛瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 炒飯 湯麵 早餐 雞湯 炒麵 酸辣湯 小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜 家常菜 菠菜 瓜仔肉 三杯雞 娃娃菜 番茄 麻婆豆腐 打拋豬 四季豆 蕃茄燉牛肉 雞肉 竹筍 馬鈴薯 義大利麵 雞胸肉 香菇雞湯 金針菇 滷肉 茄子 餅乾 白菜滷 番茄炒蛋 粽子 南瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 地瓜 玉米濃湯 花椰菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 豆腐 鮭魚 高麗菜飯 蒸蛋 台式泡菜