上海菜飯(一鍋到底)


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為何都是拌炒10下,因為這樣寫比較簡單,大家也容易理解。

推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了!哈😝

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
青江菜
1包(4根)
香腸(滿漢原味)
半盒(4根)
康寶雞湯塊或(牛頭牌高湯)
一塊或一罐
關山米
2杯
蒜頭
1顆
  • 1
    1.將米沖水2回,不用搓洗。 2.香腸切片 3.青江菜莖和葉分開。
  • 2
    1.蒜頭切末、和香腸切片拌炒至變色(微焦) 2.加入莖炒個10下 3.再加入白米拌炒(米都要沾到油)
  • 3
    加水加雞湯塊調味 或牛頭牌高湯2罐即可 蓋鍋蓋悶煮20分鐘(小火)
  • 4
    將葉子加入拌炒10下 再蓋上鍋蓋煮10分鐘
2017/11/11 發表 2,219 瀏覽
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