上海菜飯（一鍋到底）
收藏 86
留言 0
有 1 人跟著做
為何都是拌炒10下，因為這樣寫比較簡單，大家也容易理解。
推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了！哈😝
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
青江菜
1包（4根）
香腸（滿漢原味）
半盒（4根）
康寶雞湯塊或（牛頭牌高湯）
一塊或一罐
關山米
2杯
蒜頭
1顆
-
11.將米沖水2回，不用搓洗。 2.香腸切片 3.青江菜莖和葉分開。 -
21.蒜頭切末、和香腸切片拌炒至變色（微焦） 2.加入莖炒個10下 3.再加入白米拌炒（米都要沾到油）
-
3加水加雞湯塊調味 或牛頭牌高湯2罐即可 蓋鍋蓋悶煮20分鐘（小火）
-
4將葉子加入拌炒10下 再蓋上鍋蓋煮10分鐘
