加入蠔油讓香氣滿分的泰式打拋豬！！！
炎熱的天氣是否讓你吃不下飯？來碗泰式打拋豬，絕對讓你一口接著一口停不下來～～
食材
絞肉
適量
蛋
1顆
洋蔥
1/4顆
蒜末
1T
辣椒
1根
九層塔
適量
醬油
1T
蠔油
1T
魚露
1/2T
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1 將適量絞肉加一顆蛋拌勻 -
2 加少許油炒1/4顆洋蔥與1T蒜末
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3 同鍋，將步驟1.拌過的絞肉用加入，大火拌炒
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4 絞肉炒至七分熟時加入醬油1T、蠔 油1T、魚露1/2Ｔ、辣椒1根續炒
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5 加入適量的九層塔，稍微拌炒一下即可起鍋
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小撇步
1.這是一道快速的料理，若有秋葵可在步驟4時加入，味道更加分！
2.泰式料理通常會有檸檬提味，但是J在此道料理反而不用檸檬，並多加蠔油，香氣十足．
3.九層塔在最後步驟，不宜炒太久，會整個黑掉！
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