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3 種口味托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!

3 種口味托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!

描述

Almond Cranberries Biscotti-3 種口味托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!

是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!

份量

10 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將50g的奶油放到鍋中融化,備用.

    將50g的奶油放到鍋中融化,備用.

  • 杏仁,綠豌豆,蔓越莓備用.

    杏仁,綠豌豆,蔓越莓備用.

  • 將雞蛋和白砂糖用電動攪拌器打勻.

    將雞蛋和白砂糖用電動攪拌器打勻.

  • 接著分次加入麵粉, 一次加一些, 攪拌均勻後再加一些. 麵粉混和均勻之後, 加入融化奶油, 鹽,泡打粉, 混和均勻.

    接著分次加入麵粉, 一次加一些, 攪拌均勻後再加一些. 麵粉混和均勻之後, 加入融化奶油, 鹽,泡打粉, 混和均勻.

  • 最後加入杏仁,綠豌豆,蔓越莓. 份量可以依照個人喜好調整.

    最後加入杏仁,綠豌豆,蔓越莓. 份量可以依照個人喜好調整.

  • 攪拌混和均勻.

    攪拌混和均勻.

  • 混和均勻之後, 將麵團分成3份,
1 份 = 原味, 1 份可可口味 = 加入15 g 的可可粉 , 1 份咖啡口味= 加入15 g 的咖啡粉

    混和均勻之後, 將麵團分成3份, 1 份 = 原味, 1 份可可口味 = 加入15 g 的可可粉 , 1 份咖啡口味= 加入15 g 的咖啡粉

  • 1 份加入15g Starbucks Hot Cocoa Powder 可可粉..另一份加入15 g 的咖啡粉.皆可依個人喜好加多些配比. 也可換自己喜愛的口味皆可,如抹茶粉.

    1 份加入15g Starbucks Hot Cocoa Powder 可可粉..另一份加入15 g 的咖啡粉.皆可依個人喜好加多些配比. 也可換自己喜愛的口味皆可,如抹茶粉.

  • 3種不同口味麵團,鋪在烤盤紙上,塑形成長條狀. 麵團很黏,所以你可以用刮刀沾點水幫忙塑形.

    3種不同口味麵團,鋪在烤盤紙上,塑形成長條狀. 麵團很黏,所以你可以用刮刀沾點水幫忙塑形.

  • 放進烤箱360°F度 (180°C度 Celsius),先烤20分鐘! 烤好之後就如照片中那樣!

    放進烤箱360°F度 (180°C度 Celsius),先烤20分鐘! 烤好之後就如照片中那樣!

  • 拿出烤箱,將烤好的餅乾條切成厚片狀.

    拿出烤箱,將烤好的餅乾條切成厚片狀.

  • 然後翻面放回烤盤中, 再用340°F度(170°C度 Celsius),烤15-20分鐘. (需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)

    然後翻面放回烤盤中, 再用340°F度(170°C度 Celsius),烤15-20分鐘. (需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)

  • 看到餅乾轉金黃色就可以囉!

    看到餅乾轉金黃色就可以囉!

  • 待涼後,可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉!

    待涼後,可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉!

  • 午茶的好搭配 Almond Cranberries Biscotti-3種口味的托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!

    午茶的好搭配 Almond Cranberries Biscotti-3種口味的托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

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