奶油魚鬆芹菜玉米粒可麗餅!!!

2015/03/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Sweet Corn Crepes with Cream-奶油魚鬆芹菜玉米粒可麗餅!!!

食材 (4 人份 30 分鐘

內餡
玉米 1大匙
芹菜切丁 1大匙
魚鬆 1大匙
美乃滋 1大匙
餅皮
雞蛋 1顆
麵粉 100g
太白粉 1小匙
牛奶 55ml
55ml
白砂糖 30g
1/4小匙
融化奶油 15g
  • 1 將蛋,麵粉,太白粉,牛奶,水,白砂糖,鹽均勻攪拌.再加入溶化奶油
  • 2 將可麗餅麵糊到入塑膠袋中,剪個小洞.
  • 3 鍋中塗上薄薄一層奶油.
  • 4 將麵糊擠到鍋中
  • 5 隨意拉出井字型或蕾絲的簍空網狀形狀
  • 6 當麵糊表面出現小氣泡時
  • 7 放適量的玉米,芹菜,魚鬆
  • 8 最後擠上一點美乃滋; 繼續用中小火煎至麵糊底部呈現漂亮的金黃色
  • 9 利用鍋鏟或叉子輔助將可麗餅捲包起來
  • 10 就是美味可口的 Sweet Corn Crepes with Cream-奶油魚鬆芹菜玉米粒可麗餅!!!❤!!!
  • 11 可依個人家庭喜好,變化加入喜愛吃ㄉ料. 如火腿,生菜皆可變鹹口味的美味可口可麗餅!!
  • 12 Bon Appétit & Enjoy!!!
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