【免炒】二步驟完成『紅燒獅子頭』
描述
免炒、二步驟完成，色、香、味俱全的「紅燒獅子頭」，當季鮮甜、俗個大碗的大白菜，吸飽了獅子頭肉丸子的油脂肉香，釋放出自然的鮮甜，入口即化的大白菜，搭配上新鮮的牛蕃茄，微酸的口感更添風味且不膩口。
豐富的視覺效果，簡單零廚藝，二步驟就輕輕鬆鬆完成~超騙人的「宴客菜」呦~~~新手人妻們快來試試吧 !!!
食材
步驟
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2/3大白菜舖底，上方放置獅子頭、香菇、蕃茄、蒜頭及香菜骨幹。
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將剩餘1/3的大白菜舖於最上層，加入所有調味料，設定3小時燉煮。
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时間到，灑點香菜末即可上桌嘍^^
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小撇步
★ 將不易熟的大白菜骨幹放於鍋底，葉菜放於獅子頭上，可鎖住獅子頭的水份及香氣(沸騰後，需全部白菜都浸泡到醬汁喔~)。
★ 香菇水不需倒掉，可直接倒於鍋內替代水，增加香氣。
★ 因大白菜會出水，故不需加太多的水喔 ~ 若喜歡清爽口感者~可以刪掉蒜頭、豆瓣醬，水改為四杯。
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