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Papaya Mama
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靚木瓜燉雞

靚木瓜燉雞

描述

熱呼呼的甘甜雞湯好好喝喔~

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106 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料A
調味料B

步驟

  • 香菇泡冷水備用。 切片備用。

  • 木瓜洗淨去皮去籽,切塊備用。

  • 雞肉切3cm塊狀,汆燙後過冷水備用。

  • 水加片煮滾,放入所有材料及調味料A,接著移至電鍋悶煮20~30分鐘(依自己喜歡的軟度酙酌)。

  • 起鍋再加調味料B。

小撇步

1、泡乾香菇的水要記得留著煮湯。
2、青木瓜如果非常青的話就要煮久一點,若已稍轉黃的青木瓜較快熟軟,兩著皆宜燉湯。

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Papaya Mama 13 食譜 28 粉絲

我家是專業的蜜汁木瓜-無毒生態農場, 木瓜是我最容易取得的健康水果, 心想,木瓜是否能有360種料理方式?! 把愛孩子愛家人的心用在創意料理上, 分享健康創意手作是我的樂趣和志業!

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