【厚生廚房】鮮當歸葉煎蛋
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淡淡當歸氣息拌隨著煎蛋軟嫩飄香～
慢慢咀嚼能感受一股清新涼爽在口中緩緩散開！
感覺上難以駕馭的稀奇蔬菜，想不到跟蛋是絕配呀！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/376
食材
當歸葉
80克
雞蛋
4個
鹽
少許
雞粉
少許
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1當歸葉洗淨切碎。將蛋打散於碗中，備用。
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2先將切碎的當歸葉，拌入蛋汁中，加少許鹽、雞粉、油拌勻。
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3起油鍋，將上述材料入鍋，以中小火兩面煎熟即可。
小撇步
只要把蛋煎熟，品嚐美味，就這麼簡單～