【厚生廚房】鮮當歸葉煎蛋

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淡淡當歸氣息拌隨著煎蛋軟嫩飄香~
慢慢咀嚼能感受一股清新涼爽在口中緩緩散開!
感覺上難以駕馭的稀奇蔬菜,想不到跟蛋是絕配呀!

食材

當歸葉 80克
雞蛋 4個
少許
雞粉 少許
  • 1 當歸葉洗淨切碎。將蛋打散於碗中,備用。
  • 2 先將切碎的當歸葉,拌入蛋汁中,加少許鹽、雞粉、油拌勻。
  • 3 起油鍋,將上述材料入鍋,以中小火兩面煎熟即可。
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小撇步

只要把蛋煎熟,品嚐美味,就這麼簡單~

2015/03/19 發表 2,845 瀏覽

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