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古早味蜜芋頭❤!!!

古早味蜜芋頭❤!!!

描述

Honey Taro-古早味蜜芋頭❤!!!

363 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • *Taro about 20 cm long, 7 cm in diameter: 芋頭約 20公分長,7公分直徑

    *Taro about 20 cm long, 7 cm in diameter: 芋頭約 20公分長,7公分直徑

  • *Peeled taro:將芋頭削皮

    *Peeled taro:將芋頭削皮

  • *The taro cut in half:將芋頭切半

    *The taro cut in half:將芋頭切半

  • *Then cut into large chunks of about 5 cm to block average:再切成大塊大塊狀的約5公分要平均

    *Then cut into large chunks of about 5 cm to block average:再切成大塊大塊狀的約5公分要平均

  • *The cut taro into the pot: 將切好的芋頭放入電鍋內盆中,平均放

    *The cut taro into the pot: 將切好的芋頭放入電鍋內盆中,平均放

  • *Add water:加入水.一般是蓋過芋頭高度即可

    *Add water:加入水.一般是蓋過芋頭高度即可

  • *Into the electric pot:放入電鍋

    *Into the electric pot:放入電鍋

  • 外鍋1杯水蒸煮1-2次至筷子輕易插入的程度.如果第一次蒸煮完沒有軟,外鍋再加1杯水蒸煮1次.

    外鍋1杯水蒸煮1-2次至筷子輕易插入的程度.如果第一次蒸煮完沒有軟,外鍋再加1杯水蒸煮1次.

  • *Add Rice wine:將米酒加入混合均勻. 加米酒,是蜜芋頭香氣十足的小秘訣

    *Add Rice wine:將米酒加入混合均勻. 加米酒,是蜜芋頭香氣十足的小秘訣

  • 將冰糖或糖加入混合均勻. 可依個人喜愛增減甜度

    將冰糖或糖加入混合均勻. 可依個人喜愛增減甜度

  • 再放入電鍋中,外鍋1杯水蒸煮1次,再悶15分鐘即可.

    再放入電鍋中,外鍋1杯水蒸煮1次,再悶15分鐘即可.

  • 好拿出來等涼. 就是鬆軟,綿密的 Honey Taro- 蜜芋頭了♥!!!

    好拿出來等涼. 就是鬆軟,綿密的 Honey Taro- 蜜芋頭了♥!!!

  • 待涼後,冰起來後吃, 是最佳滴甜品!!

    待涼後,冰起來後吃, 是最佳滴甜品!!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

小撇步

*加米酒,是蜜芋頭香氣十足的小秘訣

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