VIVI 嫩煎香草雞柳條漢堡-蜂蜜芥末醬

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每天早上起床做早餐都要前一天晚上先想好,還要把SOP在心中先想一遍,然後才能在最有限的時間中做出熱騰騰的早餐,讓孩子吃飽飽上學去。其實從小孩升上一年級來,幾乎在上學日我都親手做好早餐,讓他吃飽了,才到學校。

這次介紹的是滿簡單的嫩煎香草雞柳條漢堡。只要在前一晚先行調理一下雞柳條,其實還滿快速的。

烹調時間20分鐘

食材

雞柳條 3條
義式綜合香草 灑三下
小黃瓜 1/3條
漢堡 1個
1匙
麵粉 2匙
2匙
【醬料】蜂蜜 1大匙
【醬料】第戎芥末醬 1大匙
【醬料】美乃滋 1大匙
【醬料】鹽 1小搓
  • 1 準備好雞柳條,上面灑點鹽,淋上一些橄欖油
  • 2 撒上義式綜合香料,雖說是乾燥的綜合香料,但其實味道滿明顯的,所以不用加太多,沾上麵粉
  • 3 一點點的油熱好,然後把雞柳條放進去煎到金黃
  • 4 煎雞柳條時條好醬汁
  • 5 漢堡烤好時,抹上點美乃滋,增加潤滑的程度,然後鋪上小黃瓜片
  • 6 放上雞柳條,淋上一些蜂蜜芥末醬就好了
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小撇步

可以多加些生菜搭配更有爽脆的口感

2015/03/19 發表 2,390 瀏覽

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