炸獅子頭

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油炸類的食物香酥可口,偶爾滿足自己的味覺,吃一下無妨,用豬油炸很香喔!

份量2人份

食材

荸薺 90g
豬絞肉 300g
2根
1個
薑末 適量
素肉 50g
樹薯粉 40g
調味料
1小匙
1小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 1小匙
太白粉 1小匙
  • 1備料
  • 2荸薺,蔥切碎後,將食材及調味料混合
  • 3加樹薯粉
  • 4攪拌成團
  • 5再搓成適當的小圓肉球
  • 6鍋中熱豬油,油炸至金黃
  • 7用紙巾瀝乾油即可
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2015/03/17 發表 3,800 瀏覽

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