經典巧克力蛋糕*無油配方
第一次做巧克力蛋糕沒想到會很成功哩! 吃起來巧克力蛋糕香氣濃郁又不甜膩，苦甜苦甜口感讓人無法抗拒的好滋味唷!
食材
高筋麵粉
50g
無糖可可粉
50g
砂糖
100g
牛奶
50g
全蛋
6顆
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1 將高筋麵粉與可可粉拌勻。
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2 將全蛋打到粗泡後，分次加入糖打到濕性發泡，畫出8時不會立即消失即可。
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3 將牛奶慢慢倒入攪拌。
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4 將粉類過篩倒入拌勻。
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5 倒入烤模抹平。
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6 烤箱預熱180度，以180度烤30-35分鐘。
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7 (原網站食譜)
小撇步
食譜上烤的時間需依自己的烤箱溫度調節做調整，我的烤的時間需約30-35分~喜歡吃甜一點的可以自行增加砂糖量~
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