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無麵粉巧克力蛋糕

描述

今天來分享一個簡單的巧克力蛋糕食譜給您。
不用50元!!
不需要奶油。也不用麵粉。
非常適合巧克力控或者需要減重者!

48 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃和蛋白分離後,把蛋黃、可可粉和水攪拌均勻

    蛋黃和蛋白分離後,把蛋黃、可可粉和水攪拌均勻

  • 取另一個碗,加入糖開始打發蛋白,打發到呈現直角狀

    取另一個碗,加入糖開始打發蛋白,打發到呈現直角狀

  • 挖1/3蛋白霜到可可糊中,翻拌均勻

    挖1/3蛋白霜到可可糊中,翻拌均勻

  • 倒回蛋白霜裡,由下到上切拌均勻

    倒回蛋白霜裡,由下到上切拌均勻

  • 倒入六吋烤模裡

    倒入六吋烤模裡

  • 筷子用畫圓方式去除空氣,放進烤箱用170°C烤約30分鐘

    筷子用畫圓方式去除空氣,放進烤箱用170°C烤約30分鐘

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留言

共 1 則
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  • 雯雯
    雯雯

    請問沒有模具可以用什麼裝?

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