百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Komama
599 食譜 641 粉絲

碎腰果佐雪綿酪.柯媽媽の植物燕窩

碎腰果佐雪綿酪.柯媽媽の植物燕窩

描述

每年過年,堅果與糕餅是缺一不可的固定班底,加上衛生署福利部在國人飲食指南上,也建議每日攝取適量堅果,有益身體健康等資訊,因此每當過完年後,雖然吃掉自己買的,還是會剩下一些親友們送的堅果類伴手禮。因此最近除每天固定吃幾顆堅果來消耗庫存之外,為加強自己的食用念頭,還不忘拿來與黑木耳雪綿酪玩味一下,製成這道「碎腰果佐雪綿酪」,只要淋上一點焦糖醬,好吃不膩口、健康又營養。

8 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 事先準備些許腰果與堅果口味的黑木耳雪綿酪。

    事先準備些許腰果與堅果口味的黑木耳雪綿酪。

  • 將黑木耳雪綿酪(堅果口味)自容器中倒出至碗盤上。

    將黑木耳雪綿酪(堅果口味)自容器中倒出至碗盤上。

  • 將4顆腰果用小刀切成顆粒狀後,撒放在黑木耳雪綿酪上。

    將4顆腰果用小刀切成顆粒狀後,撒放在黑木耳雪綿酪上。

  • 將腰果用手掰成兩半後,擺放在四周,最後再淋上焦糖醬。

    腰果用手掰成兩半後,擺放在四周,最後再淋上焦糖醬。

小撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中,搭配各種知名調味鮮乳為主食材, 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質,進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味, 除單吃品味外,也可酌量添加焦糖、蜂蜜,更可與果醬、紅豆與蜜芋頭等食材結合。

1,705 瀏覽
avatar
Komama 599 食譜 641 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 娃娃菜 雞湯 義大利麵 滷肉 白菜滷 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 炒飯 炒麵 金針菇 番茄炒蛋 茄子 番茄 糖葫蘆 櫛瓜 雞肉 四季豆 豆腐 酸辣湯 家常菜 小黃瓜 粽子 香菇雞湯 蒸蛋 瓜仔肉 湯麵 馬鈴薯 玉米濃湯 三杯雞 涼拌小黃瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 打拋豬 地瓜 排骨 早餐 鮭魚 餅乾 雞蛋豆腐 高麗菜 竹筍