卡士達醬(克林姆)
熱量
步驟
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麵粉先過篩
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鮮奶先取50ml.倒入過篩好的麵粉.玉米粉.糖粉.蛋黃.一起攪拌均勻備用
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剩餘130ml鮮奶用小火煮滾.慢慢倒入步驟2的材料.要邊倒邊攪拌喔！
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小火慢慢煮.不停攪拌至產生稠狀.關火！
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無鹽奶油入鍋.攪拌至融化即可！超級好吃的克林姆醬就完成囉！
小撇步
◆奶油可以讓克林姆更加柔順香濃.如果要省略也是可以的！
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