蜜汁叉燒肉【淬釀開運年菜】

描述
香噴噴的叉燒肉實在好誘人!簡單的材料就能完成, 過年擺盤上桌體面又大方,步驟簡單又易上手唷!
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份量
時間
食材
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200g
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1大匙
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1大匙
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1大匙
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0.5大匙
步驟
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備齊主材料,梅花肉用叉子刺洞方便入味
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取一個塑膠袋,將醃料及梅花肉放入
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將梅花肉用醃料醃一晚(中間需要翻面)
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將醃好的肉放入電鍋中,用外鍋1杯水蒸熟
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再用小火煮約20分至醬汁濃稠,稍涼拿出切片即可上桌(可視個人口味喜歡甜一點再加冰糖或蜂蜜,不夠鹹可加少許鹽調味)
小撇步
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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