(電鍋懶人湯) 經典香菇雞湯

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經典的《香菇雞湯》是零廚藝、零失敗的電鍋懶人湯,加蒜頭加蛤蜊都很搭,沒喝完的湯,還可以拿來煮麵、煮粥,超方便~
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份量2人份

食材

切塊雞肉 1盒
香菇 5~6朵
4片
米酒 1大匙
適量
  • 1香菇沖洗過泡水至軟(可前一晚放冷藏泡著)、滾水加入米酒、薑2片、雞肉川燙,撈起稍微用水洗一下
  • 2電鍋內鍋放入川燙好的雞肉、薑2片、香菇及香菇水,加水淹過食材
  • 3外鍋放2米杯的水,按下去煮,跳起後加鹽調味,即完成
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小撇步

香菇雞湯,簡直是完全不會失敗的料理,加蒜頭、加蛤蜊也都很搭

2015/03/13 發表 2.3 萬 瀏覽

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