百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
karenlala
122 食譜 950 粉絲

**超美味~韓式地瓜碎肉蛋花粥~低脂版

**超美味~韓式地瓜碎肉蛋花粥~低脂版

描述

經常在外飲飲食食,在家自然想煮得清淡一點。想煮一道既暖胃飽肚又清甜的菜式,可參照此食譜在家中一試哦 (此乃老公至愛)!!! 此粥放入地瓜煮成後會更鮮甜及軟綿 (十分高纖!!!),老少咸宜,適合一家大小吃用。
請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

166 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 預備材料: 洗米、將地瓜、蘿蔔(去皮)、椰菜、葱及瑤柱洗淨,分別切絲及切丁備用,用醃肉料醃肉約10分鐘備用。

    預備材料: 洗米、將地瓜、蘿蔔(去皮)、椰菜、葱及瑤柱洗淨,分別切絲及切丁備用,用醃肉料醃肉約10分鐘備用。

  • 熱鍋,放入1:1水和清雞湯、瑤柱粒、紅蘿蔔丁及地瓜丁煮滚至食材略軟身。再放入珍珠米煮熟。

    熱鍋,放入1:1水和清雞湯、瑤柱粒、紅蘿蔔丁及地瓜丁煮滚至食材略軟身。再放入珍珠米煮熟。

  • 當米開始煮成粥狀,拌入椰菜及醃碎肉再煮滚。

    當米開始煮成粥狀,拌入椰菜及醃碎肉再煮滚。

  • 碎肉粥差不多完成時,最後拌入已打勻的蛋及葱粒不斷拌勻成蛋花。

    碎肉粥差不多完成時,最後拌入已打勻的蛋及葱粒不斷拌勻成蛋花。

  • 即成。

    即成。

小撇步

1. 放入椰菜及碎肉後,如不夠可再多加少許清水或清雞湯 (因地瓜及珍珠米吸水能力十分高)!!!
2. 因韓國地瓜的稠度很高,所以此粥煮成後會更鮮甜及軟綿,老少咸宜。

1.9 萬 瀏覽
avatar
karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖醋排骨 炒麵 家常菜 高麗菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 南瓜 香菇雞湯 四季豆 酸辣湯 杏鮑菇 滷肉 涼拌小黃瓜 豆腐 湯麵 鮭魚 打拋豬 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 糖葫蘆 花椰菜 地瓜 金針菇 番茄炒蛋 白菜滷 三杯雞 雞湯 粽子 排骨 竹筍 台式泡菜 小黃瓜 炒飯 蒸蛋 雞肉 櫛瓜 義大利麵 玉米濃湯 瓜仔肉 菠菜 馬鈴薯 茄子 娃娃菜 番茄 餅乾 麻婆豆腐