水餃皮變身之~一口煎餃~

Mayli Chen的簡單煮藝
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描述

這次包水餃的皮也剩太多~蔥花切一切加點胡椒和鹽~捏一捏~煎一煎~一口一個~將將好~mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref=bookmarks

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

適量
少許
適量

步驟

  • 水餃皮

    水餃皮

  • 用剩下的肉末再切一些蔥花~用一點鹽調味~水餃皮邊邊沾水一圈~

    用剩下的肉末再切一些蔥花~用一點鹽調味~水餃皮邊邊沾水一圈~

  • 沿著邊邊 摺皺摺~一直至縮口~

    沿著邊邊 摺皺摺~一直至縮口~

  • 放入平底鍋加半碗的麵粉水(1:10)蓋鍋蓋煮熟至水收乾加一匙的橄欖油~稍為煎一下即可~

    放入平底鍋加半碗的麵粉水(1:10)蓋鍋蓋煮熟至水收乾加一匙的橄欖油~稍為煎一下即可~

  • 底脆脆的~很好吃喔~但畢竟不比手揉麵糰~趁熱吃~涼了可是會變硬喔~

    底脆脆的~很好吃喔~但畢竟不比手揉麵糰~趁熱吃~涼了可是會變硬喔~

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留言

共 1 則
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  • Brooke
    Brooke

    這麼多摺也太厲害!摺的好美喔!

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