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MULTEE│摩堤
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】開胃小點心酸嗆脆薯絲

【摩堤_鑄鐵鍋料理】開胃小點心酸嗆脆薯絲

描述

許多人常以為馬鈴薯要煮到鬆綿才好吃,其實利用切絲泡水後的馬鈴薯,以塔吉鍋、上下熱對流的優點,可充分帶出蔬菜清脆爽甜的口感。加上調味裡那微微一抹醋味助陣,更是年節解膩的搶手佳餚。

72 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
食材

步驟

  • 冷鍋冷油加香菇絲、紅蘿蔔絲,再平鋪薯絲、水50CC,蓋鍋蓋用5分鐘燜煮。

  • 將醋2匙、鹽一小匙、糖少許下鍋拌勻,最後裝飾花生仁即可食用。

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MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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