春日暖暖草莓酥派【烘焙展食譜募集】
步驟
-
準備材料,並將烤箱以200度C預熱。。
-
草莓切丁後,和黃砂糖、蘭姆酒拌勻,平均分入4個烤皿。
-
在一個大碗中放入麵粉和奶油,以手輕輕搓揉成均勻的粉鬆,加入黃砂糖和麥片成為酥派的材料,均勻撒在草莓上。
-
放入預熱好的烤箱中,烤到表面稍微上色,且草莓餡從邊緣沸騰冒泡(約20-25分鐘),可放上一球冰淇淋或鮮奶油趁熱享用。
小撇步
2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery