辣炒年糕(簡易版)
食材
年糕
一包(市售)
洋蔥
半顆切絲
白芝麻
少量
高麗菜
1/4顆
肉片
數片
辣醬
二大匙
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1 將水煮滾後倒入年糕 -
2 年糕煮滾後再倒入辣醬拌勻
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3 連同辣醬再滾後，加入洋蔥絲、肉片
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4 再加入高麗菜(高麗菜會吸飽辣醬的滋味，很鮮甜好吃!)
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5 最後可開中大火收汁，起鍋前在撒上(炒過的)白芝麻，就大功告成囉!
小撇步
怕辣的人可在步驟2時加點糖，中和辣醬的辣度，辣辣甜甜變成台式風味!
小林太太臉書(縮網址)
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歡迎來玩!
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