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slintaitai小林太太
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辣炒年糕(簡易版)

辣炒年糕(簡易版)

描述

冷冷的天最適合來道辣辣又熱呼呼的料理!外面賣的辣炒年糕分量太少總是吃不過癮,在家煮做法簡單又能吃到撐喔。

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131 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將水煮滾後倒入年糕

    將水煮滾後倒入年糕

  • 年糕煮滾後再倒入辣醬拌勻

    年糕煮滾後再倒入辣醬拌勻

  • 連同辣醬再滾後,加入洋蔥絲、肉片

    連同辣醬再滾後,加入洋蔥絲、肉片

  • 再加入高麗菜(高麗菜會吸飽辣醬的滋味,很鮮甜好吃!)

    再加入高麗菜(高麗菜會吸飽辣醬的滋味,很鮮甜好吃!)

  • 最後可開中大火收汁,起鍋前在撒上(炒過的)白芝麻,就大功告成囉!

    最後可開中大火收汁,起鍋前在撒上(炒過的)白芝麻,就大功告成囉!

小撇步

怕辣的人可在步驟2時加點糖,中和辣醬的辣度,辣辣甜甜變成台式風味!

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留言

共 1 則
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  • Amy Lin
    Amy Lin

    請問這個是湯嗎?

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