超簡單!濃醇香日式咖哩
咖哩塊運用得宜，加上簡單的食材也可以煮出一鍋濃醇香的咖哩鍋，您也來試試。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1/2顆
洋蔥
1顆
蒜
少許
調味料
咖哩塊
3小塊
奶油塊
少許
水
500cc
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1 備料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切小塊備用。
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2 滾水川燙馬鈴薯、紅蘿蔔，軟化後撈起備用。
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3 起熱油鍋，放入蒜、洋蔥爆香，洋蔥軟化散發香氣後，加入水、咖哩塊、奶油塊，轉中小火。
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4 待調味料完全溶解後，放入已川燙的馬鈴薯、紅蘿蔔，再次滾水後關火完成。
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5 飯上方淋上咖哩，美味上桌。
小撇步
咖哩濃稠度，取決於水份添加多寡。
美味小祕密，我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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