美味番茄捲捲麵

2015/03/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,778 42 0 0

紅紅的大番茄用來烹煮是最美味不過的鄉村料理

食材

大番茄 兩顆
德國香腸or火腿 兩條
紅蘿蔔 半條
蒜末 少許
香菜or巴西里 少許
小捲(喜歡捨麼海鮮就放捨麼) 一隻
義大利香料 少許
義大利螺旋麵 適量
  • 1 將大番茄、紅蘿蔔、德國香腸切成小丁,蒜頭、香菜切末,小捲切成小圈圈備用。
  • 2 熱鍋把香腸炒香。
  • 3 加入蒜末炒香,再把紅蘿蔔倒入一同伴炒。
  • 4 再來把重點的番茄丁加入拌炒,這樣可以使番茄中的茄紅素釋放出來,吃下去會更健康呦!
  • 5 加入綜合的義大利香料拌炒至番茄軟嫩、出水。
  • 6 再來倒入淹超過食材一公分的水量,就開始燉煮囉!
  • 7 蓋上蓋子悶煮,比較省瓦斯之外,味道會在鍋中一直循環,會變得更為美味。
  • 8 再來就是我們捲捲麵登場囉!將水煮滾後加入捲捲麵,煮至8分熟。
  • 9 煮好的捲捲麵倒入燉煮中的湯中,讓8分熟的捲捲麵吸收更多美味的湯汁。
  • 10 捲捲麵煮至快熟的時候我們就可以把香菜和海鮮一同加入烹煮,以鹽作為調味,最後試試味道如何就可以起鍋囉!
  • 11 美味番茄捲捲麵 上菜囉!
贊助

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣