簡單下飯-德國酸菜炒肉片

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自製的德國酸菜放在冰箱一直冰著,沒德國豬腳可以配.................那來做個變化吧!
德國酸菜炒肉片,原來味道真不錯耶~

食材

德國酸菜(酸白菜) 適量
火鍋肉片 適量
蒜頭 3瓣
辣椒 適量
適量
米酒 適量
少許
  • 1 先將火鍋肉片切小片,蒜頭拍碎,材料備好
  • 2 熱鍋倒入少許油炒香蒜頭,加入肉片翻炒變色,盛起備用
  • 3 將德國酸菜下鍋翻炒,放入糖和辣椒拌炒至糖溶化, 再將肉片加入拌炒至熟即可,起鍋前加入少許米酒
  • 4 完成囉~
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2015/03/05 發表 2,807 瀏覽

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