德式酸菜製作 蔬食天貝 69 食譜 72 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 天然乳酸菌 自然發酵 食材 高麗菜 一顆 鹽 2％ 大紅袍花椒 0.5％ 步驟 去除外葉 與 菜芯 外葉另外當料理 稱重 量 2％鹽 0.5％ 大紅袍花椒 切絲 拌入鹽 花椒 搖勻 靜待軟化 準備好消毒瀝乾的玻璃罐 壓入罐內 壓緊實 移入保溫箱 遮光 天氣太冷 2020/12/10 發表 1,143 瀏覽
