蔬食天貝 106 食譜 202 粉絲 追蹤 德式酸菜製作 描述 天然乳酸菌 自然發酵 #素食 #蔬食 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 一顆 鹽 2% 大紅袍花椒 0.5% 步驟 去除外葉 與 菜芯 外葉另外當料理 稱重 量 2%鹽 0.5% 大紅袍花椒 切絲 拌入鹽 花椒 搖勻 靜待軟化 準備好消毒瀝乾的玻璃罐 壓入罐內 壓緊實 移入保溫箱 遮光 天氣太冷 8,908 瀏覽 2020/12/10 發表