奶香綠椰鮪魚通心麵

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為了邁向未來人妻之路,開始嘗試製作簡易美味料理。通心麵,是小時候特別喜歡的料理,因而買食材來製作。此道料理花費時間不到一小時,適合為大人小孩料理及野餐活動享用。

食材 (5 人份 60 分鐘

通心麵 500g
鮪魚罐頭 一罐
黑胡椒 酌量
奶油塊 酌量
鮮奶 酌量
花椰菜 一份
炒菜油 酌量
義大利麵醬便利包 一盒
  • 1 這些材料都是去超市挑選的,為了能快速完成簡易料理,義大利麵醬採用超市購入的便利包,花椰菜恰巧有綜合盤,就購入一盒,通心麵一包即夠5人吃,酌量購入。
  • 2 我所使用的奶油塊
  • 3 我家常使用的油
  • 4 步驟一:準備一鍋滾水,加入一點油跟一匙鹽,再倒入一包500g的通心麵,煮至麵軟。步驟二:將義大利麵醬的方便包打開,放置電鍋蒸煮,壓下後計時約10分鐘。
  • 5 步驟三:用炒鍋加入一點油熱鍋,再放入半塊奶油塊,拌煮花椰菜至軟。步驟四:再放入鮪魚罐頭(罐頭汁瀝乾)拌炒,再將三包義大利麵醬剪開倒入,用瀝網將通心麵撈起水瀝,放入炒鍋掉繼續拌炒。 步驟五:因為義大利麵醬濕度不夠,味道也不夠重,我又酌量倒入鮮奶、奶油、鹽巴依個人喜好調味。
  • 6 等到調味完成後,就能將鍋內地通心麵美味擺盤上桌囉!
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2015/02/26 發表 2,018 瀏覽

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