小蕃茄橄欖油麵包


菲。Phyllis!
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我好喜歡這個佛卡夏,
小蕃茄經烤,酸酸甜甜的層次更豐富,
沾著蒜末香料橄欖油吃。
簡直是天堂!

份量
4 人份
時間
180 分鐘
  • 1
    將麵包體材料放入麵包機中,揉打20分,發酵60分鐘
  • 2
    取出發酵完成麵糰分成2份,各整成圓形後壓成有厚度的圓扁型。接著進行二次發酵60分鐘
  • 3
    在麵糰上用手指按幾個洞,塗上橄欖油,將蕃茄片塞入洞中後,灑上香料
  • 4
    烤箱預熱180度,烤20分鐘。將蒜末及黑胡椒鹽加入橄欖油中拌勻,沾著吃,超幸福的!
小撇步

我的麵包機是精工HB-100,功能[7]設定發酵60分

2015/02/26 發表 4,778 瀏覽
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