熊熊雞蛋糕◎

寶嘎
26 食譜 39 粉絲

食材

4個
120g
140g
60g
60g

步驟

  • 雞蛋糕模型小火預熱。

  • 蛋4個打入碗中打勻,加入細砂糖(分次倒入)打發。

  • 低粉、泡打粉混合過篩加入碗中,由下往上輕輕拌勻。

  • 加入牛奶拌勻,再加入融化奶油拌勻。

  • 烤膜上,刷上薄薄一層油。

  • 倒入麵糊5分滿。 麵糊上出現氣泡後,用叉子將一半的麵皮挑起備用。 再依序倒入麵糊5分滿-----------------

  • 將先前挑起的備用麵皮交疊在新倒入的麵糊上。 直待兩面焦黃即可。

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留言

共 2 則
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  • 依婷婷
    依婷婷

    請問要烤多久

    參考烤製時間大約3至5分鐘,主要需個人火爐溫度大小做時間調整至烤熟。

  • 符月玲
    符月玲

    如果要做 20個人分材料要怎麼放

    以上材料比例是4人分 如果你要做20個人 上述材料*4或5分

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