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地瓜本身有股甜味導致奶油味道並不是特別突出
但帶著焦香味的地瓜甜和香料意外的很搭
很適合意外起的很早的你

[ 請照三餐服用 ]
http://blog.roodo.com/lilhworld

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
地瓜
1顆
切碎大蒜
適量
奶油
適量
迷迭香
適量
羅勒
適量
現磨胡椒
適量
  • 1
    將地瓜等間距的切薄片(越薄烤出來會越脆),小心不要切斷
  • 2
    隔水加熱奶油,再丟入切碎的大蒜、羅勒及迷迭香
  • 3
    用烘焙用矽膠毛刷將步驟②均勻地刷在整顆地瓜表層和片與片之間的間隔
  • 4
    進烤箱烤約莫40分鐘,上桌前撒些胡椒
2015/02/24 發表 1,932 瀏覽
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