#黃金手風薯

2015/02/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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地瓜本身有股甜味導致奶油味道並不是特別突出
但帶著焦香味的地瓜甜和香料意外的很搭
很適合意外起的很早的你

[ 請照三餐服用 ]
http://blog.roodo.com/lilhworld

食材 (1 人份 45 分鐘

地瓜 1顆
切碎大蒜 適量
奶油 適量
迷迭香 適量
羅勒 適量
現磨胡椒 適量
  • 1 將地瓜等間距的切薄片(越薄烤出來會越脆),小心不要切斷
  • 2 隔水加熱奶油,再丟入切碎的大蒜、羅勒及迷迭香
  • 3 用烘焙用矽膠毛刷將步驟②均勻地刷在整顆地瓜表層和片與片之間的間隔
  • 4 進烤箱烤約莫40分鐘,上桌前撒些胡椒
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