花開富貴菇如意[淬釀開運年菜] Kuliko Wang 312 食譜 292 粉絲 37 說讚 1 一起做 描述 年節時,歡喜迎新年的喜氣,用簡單的做法和親自採收的香菇,做成餐桌上年菜的美麗菜肴,簡單的用淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚當唯一的調味,讓美味簡單上桌,開運年菜簡單做! 食材 大香菇 1朵 淬釀醬油露靜岡鰹魚 1大匙 低筋麵粉 1小匙 洋蔥 半顆 薄荷葉 10片 瓜仔肉 5片 絞肉 1盒 步驟 將洋蔥切末,香菇蒂切片 加入瓜仔碎.低筋麵粉.絞肉混合 將現採香菇用紙巾擦拭後待用 加入淬釀醬油露靜岡鰹魚調味成糰 將肉糰反鋪至香菇上方 薄荷葉切末放在香菇上,待肉糰全熟即可 小撇步 『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘•露•之•味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」 http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes 2,800 瀏覽 2015/02/22 發表