黃金蝦♥ Vanteressa 19 食譜 53 粉絲 追蹤 257 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好吃的黃金蝦～～～ 更多食譜：http://vanteressa.pixnet.net/blog 份量 4 人份 食材 新鮮蝦 約35至40隻 鹽 適量 胡椒粉 適量 粟粉 適量 熟咸蛋黃 4隻 牛油 適量 步驟 剪掉蝦的腳、尖的地方，和去掉蝦腸，清洗乾淨，抹乾。再用鹽和胡椒粉醃一會。 燒熱適量油，將蝦沾上一層薄薄的粟粉，放進鑊中半煎炸至金黃色，盛起。 熟咸蛋黃用叉子壓碎。 鑊中放入牛油，牛油溶後加入咸蛋黃碎。 再加入蝦，炒至乾身即可。 2015/02/22 發表 5,467 瀏覽
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