黃金蝦♥ 列印 傳送 分享 傳送 243 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 好吃的黃金蝦～～～ 更多食譜：http://vanteressa.pixnet.net/blog 份量4人份 食材 新鮮蝦 約35至40隻 鹽 適量 胡椒粉 適量 粟粉 適量 熟咸蛋黃 4隻 牛油 適量 1剪掉蝦的腳、尖的地方，和去掉蝦腸，清洗乾淨，抹乾。再用鹽和胡椒粉醃一會。 2燒熱適量油，將蝦沾上一層薄薄的粟粉，放進鑊中半煎炸至金黃色，盛起。 3熟咸蛋黃用叉子壓碎。 4鑊中放入牛油，牛油溶後加入咸蛋黃碎。 5再加入蝦，炒至乾身即可。 贊助 2015/02/22 發表 4,114 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1536) 相關搜尋： 黃金蝦 蝦類 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
1剪掉蝦的腳、尖的地方，和去掉蝦腸，清洗乾淨，抹乾。再用鹽和胡椒粉醃一會。
2燒熱適量油，將蝦沾上一層薄薄的粟粉，放進鑊中半煎炸至金黃色，盛起。
3熟咸蛋黃用叉子壓碎。
4鑊中放入牛油，牛油溶後加入咸蛋黃碎。
5再加入蝦，炒至乾身即可。
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