黃金蝦♥
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好吃的黃金蝦～～～
更多食譜：http://vanteressa.pixnet.net/blog
份量
4
人份
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1剪掉蝦的腳、尖的地方，和去掉蝦腸，清洗乾淨，抹乾。再用鹽和胡椒粉醃一會。 -
2燒熱適量油，將蝦沾上一層薄薄的粟粉，放進鑊中半煎炸至金黃色，盛起。
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3熟咸蛋黃用叉子壓碎。
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4鑊中放入牛油，牛油溶後加入咸蛋黃碎。
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5再加入蝦，炒至乾身即可。
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