年節開運之烤紅豆年糕❤酥香又不甜不膩

珈常日々雜話曆
87 食譜 2,602 粉絲

描述

拿黑糖蜜紅豆來做烤紅豆年糕,酥香又不甜膩,推薦把烤紅豆年糕切成骰子般大小
一口吃!同時有外皮酥香和年糕麻糬般的Q勁,而且剛烤出來時趁熱享用最好吃!
{珈常日々雜話曆} 部落格
http://parisroka.pixnet.net/blog
{珈常日々雜話曆} FB粉絲頁
https://www.facebook.com/paris.roka

份量

2 人份

食材

1顆
1小匙
130ml
125g
些許

步驟

  • 先將蛋和沙拉油攪拌均勻,再加入糖及煉乳拌勻至溶解

    先將蛋和沙拉油攪拌均勻,再加入糖及煉乳拌勻至溶解

  • 加入鮮奶拌勻

    加入鮮奶拌勻

  • 分次倒入糯米粉慢慢拌勻至無粉狀的米糊狀

    分次倒入糯米粉慢慢拌勻至無粉狀的米糊狀

  • 加入蜜紅豆並用矽膠刮刀拌勻

(這裡要輕輕拌,才能保持紅豆完整顆粒狀)

    加入蜜紅豆並用矽膠刮刀拌勻 (這裡要輕輕拌,才能保持紅豆完整顆粒狀)

  • 倒入已鋪好烘焙紙的烤盤,

也可不用烘焙紙以在烤盤裡抹油方式再脫模

    倒入已鋪好烘焙紙的烤盤, 也可不用烘焙紙以在烤盤裡抹油方式再脫模

  • 撒上些許白芝麻

    撒上些許白芝麻

  • 進已預熱180度的烤箱,

烤約45~50分鐘至表面上色

    進已預熱180度的烤箱, 烤約45~50分鐘至表面上色

小撇步

更詳細圖文步驟請見
http://parisroka.pixnet.net/blog/post/410874997
烤盤:18x13cm
黑糖蜜紅豆作法請見
http://parisroka.pixnet.net/blog/post/410866129
{珈常日々雜話曆} FB粉絲頁
https://www.facebook.com/paris.roka

7,402 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
珈常日々雜話曆
87 食譜 2,602 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹽水雞 鱸魚 壽喜燒 燉牛肉 牛排 櫻花蝦 麻油雞 紅豆湯 滴雞精 滷味 豬腳 東坡肉 米餅 紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 梅干扣肉 水餃 發糕 糖醋排骨 鳳梨 紅燒牛肉 鮭魚 薑母鴨 部隊鍋 新豬肉 刈包 羊肉爐 桂圓紅棗茶 石斑魚 米糕 鴨賞 糖醋魚 馬鈴薯燉肉 鳳梨蝦球 香菇雞湯 雪q餅 滷豬腳 植物肉 蒜頭雞 新餐肉 泡菜鍋 回鍋肉 蘿蔔糕 梅子酒 紅燒肉 潤餅 蒜頭雞湯 脆皮燒肉 蝦子 雞胸肉