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りんかか樂活料理
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[開運年菜]開陽米粉,三羊開泰

[開運年菜]開陽米粉,三羊開泰

描述

傳統飲食文化,米粉(炊粉)是米食之外多一樣變化選擇。年節佳餚擺上一盤開陽米粉,三羊開泰,事事如意。

556 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料:米粉(炊粉)浸泡,蝦米、香菇泡水。紅蔥頭切碎,香菇、木耳、洋蔥、紅蘿蔔切絲。

    備料:米粉(炊粉)浸泡,蝦米、香菇泡水。紅蔥頭切碎,香菇木耳洋蔥紅蘿蔔切絲。

  • 熱油鍋紅蔥頭爆香,放入蝦米、切絲食材拌炒,加入調味料,水。鍋滾後放入米粉(炊粉),悶煮10分鐘起鍋。

    熱油鍋紅蔥頭爆香,放入蝦米、切絲食材拌炒,加入調味料,水。鍋滾後放入米粉(炊粉),悶煮10分鐘起鍋。

  • 起鍋前灑上一小匙水道之鄉黑麻油,美味上桌。

    起鍋前灑上一小匙水道之鄉黑麻油,美味上桌。

  • Delicious! おいしい!

    Delicious! おいしい!

小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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