[開運年菜]五穀豐登富貴團圓八寶飯

りんかか樂活料理
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五穀豐收,家家慶團圓,八寶飯圍爐甜蜜又喜氣。祝各位新春行大運!
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
http://suidohomeland.com/?post_type=product
https://isesame.co/

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

1.5杯
1.5杯
數十顆
數十顆
半碗
半碗
半碗
4大匙
  • 黑白糯米各放入電鍋烹煮30分鐘(米:水=1:0.8),起鍋趁熱各拌兩大匙糖及黑麻油。-->以黑麻油取代豬油香氣濃郁,更健康

    黑白糯米各放入電鍋烹煮30分鐘(米:水=1:0.8),起鍋趁熱各拌兩大匙糖及黑麻油。-->以黑麻油取代豬油香氣濃郁,更健康

  • 取一圓碗,將黑麻油均勻塗抹於碗中,成品易於取出

    取一圓碗,將黑麻油均勻塗抹於碗中,成品易於取出

  • 依次將紅豆、紅棗、蜜花豆排列於碗中。

    依次將紅豆、紅棗、蜜花豆排列於碗中。

  • 先將煮熟的白糯米放入碗中,內鋪龍眼乾後緊壓。再次鋪上煮熟的黑糯米飯,內鋪芝麻醬後,緊壓完成。放入電鍋中再次蒸煮10分鐘起鍋。

    先將煮熟的白糯米放入碗中,內鋪龍眼乾後緊壓。再次鋪上煮熟的黑糯米飯,內鋪芝麻醬後,緊壓完成。放入電鍋中再次蒸煮10分鐘起鍋。

  • 取一平盤倒扣出成品,美味上桌。

    取一平盤倒扣出成品,美味上桌。

  • Delicious! おいしい!

    Delicious! おいしい!

小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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