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Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

香蒜肉絲意大利麵 [10分鐘食譜]

香蒜肉絲意大利麵 [10分鐘食譜]

描述

很多人都喜歡某薄餅店的香蒜肉絲意粉,蒜味香濃,材料非常簡單卻又很美味,肉粒,雜菜,火腿,磨菇等。簡單易做,10分鐘上桌,懶人意大利麵,自己煮一大碟才滿足,美味推介!

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2,030 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先用醬油,鹽,糖,太白粉醃豬絞肉。洋蔥切粒,火腿切幼條,磨菇切片

    先用醬油,鹽,糖,太白粉醃豬絞肉。洋蔥切粒,火腿切幼條,磨菇切片

  • 煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水備用

    煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水備用

  • 熱鍋下油,先下豬絞肉,炒半分鐘,然後下洋蔥炒數下

    熱鍋下油,先下豬絞肉,炒半分鐘,然後下洋蔥炒數下

  • 下火腿,磨菇及雜菜,加黑胡椒粉及蒜粉調味,炒一兩分鐘

    下火腿,磨菇及雜菜,加黑胡椒粉及粉調味,炒一兩分鐘

  • 下意大利麵及兩湯匙煮麵的水,快速拌勻,可再多加點蒜粉即成!

    下意大利麵及兩湯匙煮麵的水,快速拌勻,可再多加點粉即成!

  • 蒜粉Garlic Powder 可在大型超市買到

    粉Garlic Powder 可在大型超市買到

小撇步

如沒有蒜粉,可用新鮮蒜蓉代替,但蒜粉的味道會更濃

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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