香蒜肉絲意大利麵 [10分鐘食譜] 很多人都喜歡某薄餅店的香蒜肉絲意粉,蒜味香濃,材料非常簡單卻又很美味,肉粒,雜菜,火腿,磨菇等。簡單易做,10分鐘上桌,懶人意大利麵,自己煮一大碟才滿足,...

香蒜肉絲意大利麵 [10分鐘食譜]


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很多人都喜歡某薄餅店的香蒜肉絲意粉,蒜味香濃,材料非常簡單卻又很美味,肉粒,雜菜,火腿,磨菇等。簡單易做,10分鐘上桌,懶人意大利麵,自己煮一大碟才滿足,美味推介!

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
150克
80克
1/4個
80克
數粒
適量
  • 1
    先用醬油,鹽,糖,太白粉醃豬絞肉。洋蔥切粒,火腿切幼條,磨菇切片
  • 2
    煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水備用
  • 3
    熱鍋下油,先下豬絞肉,炒半分鐘,然後下洋蔥炒數下
  • 4
    下火腿,磨菇及雜菜,加黑胡椒粉及蒜粉調味,炒一兩分鐘
  • 5
    下意大利麵及兩湯匙煮麵的水,快速拌勻,可再多加點蒜粉即成!
  • 6
    蒜粉Garlic Powder 可在大型超市買到
小撇步

如沒有蒜粉,可用新鮮蒜蓉代替,但蒜粉的味道會更濃

2015/02/23 發表 3.0 萬 瀏覽
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