雙喜臨門蒸發糕

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松子口味香氣逼人
紅麴口味健康養生
一點小變化,就讓你的發糕與眾不同!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

日正優質發糕粉 500g
420c.c.
松子 1大匙
紅麴醬 1大匙
  • 1 將500g日正優質發糕粉加清水420c.c混和調勻後,放置約10分鐘。
  • 2 將1/2發糕粉漿倒入容器內(約8分滿),將松子撒在表面上備用,另1/2發糕粉漿加入1/2大匙紅麴醬拌合後裝入容器中(約8分滿),表層在抹上少許紅麴醬。
  • 3 待蒸鍋內水煮開,大火蒸約25分鐘即可(為達蒸開效果,請勿在蒸開過程打開鍋蓋)。
  • 4 冷卻10分鐘後取出即可。
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2015/02/16 發表 4,675 瀏覽

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