雙喜臨門蒸發糕
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1 將500g日正優質發糕粉加清水420c.c混和調勻後，放置約10分鐘。
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2 將1/2發糕粉漿倒入容器內(約8分滿)，將松子撒在表面上備用，另1/2發糕粉漿加入1/2大匙紅麴醬拌合後裝入容器中(約8分滿)，表層在抹上少許紅麴醬。
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3 待蒸鍋內水煮開，大火蒸約25分鐘即可(為達蒸開效果，請勿在蒸開過程打開鍋蓋)。
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4 冷卻10分鐘後取出即可。
小撇步
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