【第二個胃吃不飽】猴猴美蒸發糕

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

日正 發糕粉 500g
370c.c.
  • 1 將發糕粉500g、加水370c.c.攪拌均勻。
  • 2 將麵糊倒入容器中,約八~九分滿,可撒上堅果、核桃等。
  • 3 先將蒸鍋/電鍋預熱,預熱完成後可將容器放進蒸籠中,大火蒸約25-30分鐘。
  • 4 哇~每個都開得很漂亮呢!!
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小撇步

為達蒸開效果,請勿在蒸過程打開鍋蓋!
發糕不用悶唷!水蒸氣會使的發糕爛爛醜醜的,因此時間到了直接將鍋蓋打即可!
更多食譜請至第二個胃吃不飽社團 https://www.facebook.com/groups/Empty2ndStomach/

2016/01/26 發表 2,355 瀏覽

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