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⭐️ 沙茶肉絲燴飯 ⭐️

⭐️  沙茶肉絲燴飯 ⭐️

描述

外面餐館常吃的到的沙茶料理,有些都偏油偏鹹,於是自己煮最安心了,老公說我煮的外面賣的還要好吃呢~

263 說讚

份量

1 人份

食材

醃料

步驟

  • 備料:(1)白飯煮好備用 (2)先醃豬肉絲去腥,將薄鹽醬油和米酒倒入豬肉絲後均勻攪拌靜放5分(3)菠菜切段洗淨後瀝乾(4)香菇洗淨切段(5)頭用菜刀面壓扁後切細末(6)沙茶醬1~2湯匙

  • (1)熱油鍋後,加入頭末爆香(2)頭香出來後放入豬肉絲轉中大火翻炒至8分熟(3)加入香菇後翻炒(4)放入菠菜後翻炒,接著加20cc開水後,放少許適量鹽巴

  • (5)鍋蓋悶個30秒後,加入沙茶均勻攪拌後就可以了(6)盛飯,淋在白飯上就可享用囉~

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Flora 喜歡簡單料理 48 食譜 190 粉絲

天生討厭蔥花和胡蘿蔔, 所以在我的食譜裡不會出現😆😆 本人喜歡很簡單又不複雜的做菜方式, 開心吃簡單吃就好~ 如果你也喜歡我的料理歡迎訂閱❤️❤️

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