傳承私房台南意麵
描述
年節期間，歡迎暢遊台南府城品嘗美味小吃，無法遠到的朋友，我們將這道在地經典美食，與您分享。
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備料：青菜切成段，細蔥花。
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高湯製作：取一小鍋500cc，滾水後加入大骨熬煮30分鐘後撈除骨塊，加入柴魚粉、鹽、糖即完成。
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湯碗內加入一小匙醬油、油蔥酥與「黑麻油」，加入高湯。
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將意麵放入滾水內煮3分鐘，倒入湯碗中
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青菜川燙放於面上方，灑上蔥花，在地私房台南意麵美味上桌。
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Delicious! おいしい！
小撇步
美味小祕密，我的私房食材。歡迎來嘗鮮!https://isesame.co/
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