白玉甘露好彩頭

りんかか樂活料理
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過年喜氣好彩頭!甘甜清新白蘿蔔,搭配柴魚醬油風,香純黑麻香油襯托出畫龍點睛的曼妙滋味。

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

一份
少許
少許
兩大匙
250cc
一大匙
一小匙
  • 備料:蔥花,另白蘿蔔切成大塊。

    備料:蔥花,另白蘿蔔切成大塊。

  • 備一熱鍋,加入兩大匙油煎蛋,待涼切成絲備用。

    備一熱鍋,加入兩大匙油煎蛋,待涼切成絲備用。

  • 另取一湯碗取250cc水,加入柴魚日式醬油混合,放入切塊白蘿蔔。

    另取一湯碗取250cc水,加入柴魚日式醬油混合,放入切塊白蘿蔔。

  • 將湯碗放入電鍋中蒸煮10分鐘。

    將湯碗放入電鍋中蒸煮10分鐘。

  • 取出湯碗,灑上蔥花、蛋絲與一小匙「黑麻油」,美味白玉甘露好彩頭上桌。

    取出湯碗,灑上蔥花、蛋絲與一小匙「黑麻油」,美味白玉甘露好彩頭上桌。

  • Delicious! おいしい!

    Delicious! おいしい!

小撇步

美味小祕密,我的私房食材。歡迎來嘗鮮!https://isesame.co/
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