漢堡？還是香菇？波特貝勒菇假扮成美味蛋堡
描述
像手掌般大的波特貝勒菇是最大的菇種之一，拿它來做成海陸蛋堡，加上帶點辣味的墨西哥乳酪超對味。作法不難，只要把餡料層層堆疊再送進烤箱，就能吃到美味的蛋堡囉！快快step by step一起試試看吧！
步驟
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波特貝勒菇送進烤箱，烤至表面微微出水
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不沾鍋放入一小匙沙拉油，將牛排和鮭魚排煎至五分熟備用 (愛美怕胖的女孩兒可選擇不放油，利用食材本身的油脂乾煎即可)
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洋蔥以橫剖面方式，切成約0.5公分厚的甜甜圈狀
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將煎到五分熟的牛排斜切成片，把烤好的波特貝勒菇當底層，牛肉片和鮭魚排分別豪邁地舖上去
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疊上洋蔥圈和起司，放入烤箱以180度烤6分鐘(或起司融化即可取出)
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將香嫩股溜的蛋包放在最頂端，輕輕劃開蛋包，撒上黑胡椒和巴西利即可上桌!
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別小看這小小的蛋漢堡，吃起來可是很有飽足感的哩!
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快來試試看海陸綜合口味的美味蛋堡唷~
小撇步
➲Tip-記得牛肉不要煎太熟，之後會再進烤箱烤過
➲Tip-也可以把牛排換成牛肉漢堡排，會更接近漢堡的口感
