♥忘憂草手作年菜♥黃金如意黃金鯧

金鯧的肉質細嫩、味道鮮美、油脂豐富，又無細骨與暗刺，故非常受到一般家庭的喜愛，也因其外型美觀，常被用於筵席。

金鯧用香煎的方式就可帶出其美妙的風味，是道大方又美味的宴客菜。