黃金鯧芋香米粉【年菜到你家】


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年夜飯的餐桌上總少不了魚,寓意"年年有餘",「魚」與「餘」同音,因此中國人喜歡魚,而「年年有魚」代表每年都有多餘的錢財。由[天和鮮物]嚴選每樣食材而製成的"黃金鯧芋香米粉"更是圍爐時不可少的年菜,以文火慢烤的黃金鯧加在雞骨熬製的湯頭裡,綿密而扎實的芋頭搭配香氣十足的乾燥香菇,純米米粉吸附了美味的湯頭,清爽而不膩口,一端上桌大受好評!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    天和鮮物【黃金鯧芋香米粉】料多味美,每樣食材都經過嚴格精選而製成。針對現代人忙綠無法準備年菜,而這道料理只需解凍後, 放入鍋裡加熱15分鐘即能上桌享用,還可依個人的喜好添加高麗菜或任何蔬菜做搭配,澎湃又營養美味!
  • 2
    首先將[黃金鯧芋香米粉]所有食材放置於冷藏解凍,備用。再依個人的喜好可加入高麗菜或大白菜等蔬菜類一起烹煮。
  • 3
    包裝內容量:1300g(固形物:600g) 內含:海藻雞高湯(海藻雞骨,水),純米米粉,黃金鯧,香菇炒料及芋頭,蒜苗及芹菜末等。
  • 4
    準備一個大砂鍋,將高麗菜清洗乾淨後鋪在鍋底。
  • 5
    將雞高湯打開,倒入鍋裡。
  • 6
    依序將香菇炒料,芋頭料包等材料打開後,放入鍋裡煮滾。
  • 7
    煮滾後,放入黃金鯧魚,煮約15分鐘。
  • 8
    最後放入米粉及胡蘿蔔片煮滾約1分鐘,即可調味食用。
  • 9
    上桌前,撒上蒜苗及芹菜末可增添風味。
  • 10
    以文火慢烤的黃金鯧,加在雞湯裡,綿密而扎實的芋頭,搭配香氣十足的香菇及豬肉絲等炒料,清爽而不膩,高麗菜的鮮甜與雞湯完全融合~ 純米米粉吸附了美味的雞湯,Q彈又好吃!
  • 11
    年夜飯的餐桌上總少不了魚,寓意"年年有餘。 過年圍爐時有了這鍋[黃金鯧芋香米粉],吃了後代表每年都有多餘的錢財,讓大家都能財源廣進,大吉大利!
  • 12
    大家還在煩惱年菜要吃什麼嗎?!推薦大家將這美味的【黃金鯧芋香米粉】帶回家,只需加熱15分鐘,就能輕鬆端出一鍋澎湃又喜氣的"年年有魚"囉!
小撇步

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2016/01/07 發表 6,848 瀏覽
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討論共 2 則

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請問煮黃金鯧香米粉容器到那買

4 years ago
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作者回應

您好:這個容器是日本土砂鍋,多年前在百貨專櫃購買的。^^

4 years ago

大家都在查

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