奶油焗白菜 @188懶人料理

237 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

《奶油焗白菜》利用現有的白菜,加上鮮香菇、紅蘿蔔、白醬,撒上起司絲,就能變化出焗烤口味的白菜料理,輕鬆又簡單!!!
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜http://goo.gl/oO5bTF

食材 (2 人份

白菜 4片
鮮香菇 2朵
紅蘿蔔 酌量
白醬 3大匙
黑胡椒粒 少許
少許
蒜頭 1瓣
3大匙
牛奶 50cc
  • 1 中火將香菇、蒜末、紅蘿蔔先炒香後再加入大白菜,加入3大匙水把白菜炒軟
  • 2 炒軟後加入白醬、黑胡椒、牛奶,將白醬煮滾並攪散後撒鹽調味移到烤盤
  • 3 均勻撒上起司
  • 4 烤箱預熱250度10分鐘,烤至焦香即完成
贊助

小撇步

1.紅蘿蔔較不容易熟,可先用水燙過消除生味。
2.家中不能調整溫度的一般烤箱,一樣先預熱,烤至上色即可,時間大約就會多一倍。
3.喜歡奶味更濃郁的,可將3大匙水都換成牛奶

2015/02/10 發表 3,142 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣