原味料理- 迷迭香鮮蔬鮭魚

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淡淡的迷迭香氣
充滿了廚房
食物的原味香
無調味但卻有著蔬菜的香甜
蛋白質的攝取來自鮭魚
健康無負擔

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 1片
新鮮蔬菜(依自己喜愛) 適量
黑胡椒粒 少許
乾迷迭香 1匙
新鮮迷迭香 2支
洋蔥 1/4顆
蒜頭 4粒
  • 1將鮭魚用黑胡椒粒和乾迷迭香醃好。(可前一天先醃)
  • 2將蔬菜切好備用
  • 3將香菇、甜豌豆汆燙。玉米和蕃薯稍為煮熟。
  • 4煎鮭魚,約七-八分熟
  • 5烤盤先抺一層橄欖油,再舖洋蔥和蒜頭
  • 6將蔬菜加入1匙橄欖油、黑胡椒粒和迷迭香拌勻
  • 7將食材擺放在烤盤上。
  • 8
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2015/02/08 發表 1,375 瀏覽

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