原味料理- 迷迭香鮮蔬鮭魚
淡淡的迷迭香氣
充滿了廚房
食物的原味香
無調味但卻有著蔬菜的香甜
蛋白質的攝取來自鮭魚
健康無負擔
食材
鮭魚
1片
新鮮蔬菜(依自己喜愛)
適量
黑胡椒粒
少許
乾迷迭香
1匙
新鮮迷迭香
2支
洋蔥
1/4顆
蒜頭
4粒
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1 將鮭魚用黑胡椒粒和乾迷迭香醃好。(可前一天先醃) -
2 將蔬菜切好備用
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3 將香菇、甜豌豆汆燙。玉米和蕃薯稍為煮熟。
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4 煎鮭魚，約七-八分熟
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5 烤盤先抺一層橄欖油，再舖洋蔥和蒜頭
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6 將蔬菜加入1匙橄欖油、黑胡椒粒和迷迭香拌勻
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7 將食材擺放在烤盤上。
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