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筱梅
65 食譜 52 粉絲

年餅—青豆餅

年餅—青豆餅

描述

年餅之二。

50 說讚 3 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將特幼麵粉和糖粉過篩入料理盤中,加入青豆粉和鹽混合均勻。

  • 慢慢加入栗米油,用手揉成糰。

  • 麵糰揉成每粒8克,用手捏緊。

  • 排放在已鋪了不粘的烘焙紙上,凃上蛋液。
以140度烤15-18分鐘。

    排放在已鋪了不粘的烘焙紙上,凃上蛋液。 以140度烤15-18分鐘。

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留言

共 3 則
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  • 洪宸羚
    洪宸羚

    Ok謝謝妳感恩

    不用客氣,希望有帮到你

  • 洪宸羚
    洪宸羚

    拍謝因有去烘焙店買他們說沒有在賣青豆粉,想請教要去哪裡買才買的到謝謝

    我是在烘培店买的,如果没有就使用新鲜的青豆打到碎,也可以哦

  • 洪宸羚
    洪宸羚

    請教我的青豆餅為何是酥酥的,不會紮實

    粟米油可以用普通食用油就可以,青豆粉可以在烘培店可以找到

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