年餅—青豆餅 年餅之二。

年餅—青豆餅


筱梅
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年餅之二。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
500克
400克
150克
少許
300ml
2粒
  • 1
    將特幼麵粉和糖粉過篩入料理盤中,加入青豆粉和鹽混合均勻。
  • 2
    慢慢加入栗米油,用手揉成糰。
  • 3
    麵糰揉成每粒8克,用手捏緊。
  • 4
    排放在已鋪了不粘的烘焙紙上,凃上蛋液。 以140度烤15-18分鐘。
2015/02/07 發表 2,529 瀏覽
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筱梅
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討論共 3 則

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Ok謝謝妳感恩

2 years ago
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作者回應

不用客氣,希望有帮到你

2 years ago
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拍謝因有去烘焙店買他們說沒有在賣青豆粉,想請教要去哪裡買才買的到謝謝

2 years ago
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作者回應

我是在烘培店买的,如果没有就使用新鲜的青豆打到碎,也可以哦

2 years ago
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請教我的青豆餅為何是酥酥的,不會紮實

2 years ago
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作者回應

粟米油可以用普通食用油就可以,青豆粉可以在烘培店可以找到

2 years ago

大家都在查

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